宜蘭山海旬味與日本酒的靜謐對話｜
2025 年 3 月 14 日，威登酒藏攜手日本頂級日本酒品牌 SAKE HUNDRED，於 Hotel Royal Chiaohsi 旗下人氣餐廳 岩波庭 舉辦限定餐酒晚宴。
活動以宜蘭山海風土為靈感，透過岩波庭結合當地旬味食材的創作料理，搭配 SAKE HUNDRED 多款代表作品，展開一場關於風味、文化與美學的深度對話。
礁溪老爺酒店坐落於蘭陽平原與山嵐景致之間，以溫泉、美景與細膩款待聞名，並曾獲得多項國際飯店獎項肯定；而岩波庭則以融合現代技法的和食料理聞名，成為宜蘭極具代表性的餐飲場域之一。
當晚，來自日本的 SAKE HUNDRED 團隊親自參與活動，與現場賓客分享品牌理念與酒款故事。在山景、溫泉與料理交織的氛圍中，賓客透過不同作品的品飲層次，感受 SAKE HUNDRED 對於日本酒未來樣貌的探索。
這不僅是一場餐酒會，更是一場關於風土、工藝與生活美學的體驗。從台北、高雄到宜蘭，威登酒藏持續透過不同場域與餐飲夥伴合作，將 SAKE HUNDRED 所代表的新世代日本酒文化帶給台灣市場。
活動地點：
- Hotel Royal Chiaohsi‧岩波庭
活動日期：
- 2025.03.14 晚宴
合作品牌：
- SAKE HUNDRED
- 威登酒藏 Welldone Sake
- 醴云 Sake La Vie
