「滿足您的心靈，為人生增彩」
Fill Hearts and Color Your life
以「滿足您的心靈，為人生增彩」為核心價值
承諾為全世界人們提供開拓眼界的高品質日本酒體驗
「SAKE HUNDRED」這個品牌名體現我們希望以清酒
來滿足人們身體、情感、社交需求等百面期待
「HUNDRED」象徵各方面都是 100% 完美的狀態。
與世界上最鼓舞人心的釀酒廠合作釀造，採用最頂尖的釀造技術。始終堅持最佳、絕不妥協的品質、創新的理念創作無與倫比的清酒。
SAKE HUNDRED 的追求
席捲國際獎項的閃亮彗星
IWC 英國國際清酒競賽連續五年獲獎
OSA 香港國際東方清酒大賞金賞獲獎
法國 Kura Master ，獲得全品項白金賞＆金賞獲獎
全美日本酒歡評會，2022、2023年 銀賞金賞連續獲獎
新加坡清酒挑戰賽，2023年多款酒品金賞獲獎
日經新聞報導:
SAKE HUNDRED 是“日本酒品牌之王”
（日本酒產業的創新開拓者，高級奢華日本酒市場）
瓶內二次發酵，迷人的白州名水
為了實現二次發酵，裝瓶前會將未精製的清酒
加入已完成的清酒來刺激額外的發酵
這種自然產生溶解到清酒的氣體
為成品帶來清爽宜人的輕微氣泡感。
深星使用白州名水釀造，來自甲斐駒山的地下逕流泉水清澈，其清新、柔和的特性特別適合人體，賦予深星清新自然的風味。
豐沛的氣泡感，與餐食搭配相得益彰
日本官網會員專屬販售
米其林餐廳愛用於搭配海鮮
展現出既深刻又細膩的玲瓏風貌
香氣：感受到薄荷等香草、白色花香的氣息
口感：細膩泡沫融入其中，帶來暢快的清新感受
餘韻：微妙的礦物質風味，穩健地建構出悠長的餘韻
餐酒搭配：柔順的氣泡與奶酪的濃郁口感融合，和酥脆口感的炸物更是絕配
SAKE HUNDRED 創辦人
日本酒未來的指引，因為熱愛所以閃閃發光
創辦人Ryuji Ikoma(生駒龍史)，2014年創立日本酒媒體公司SAKETIMES，為了開創日本酒產業的未來與可能性，實地走訪各地的酒造，力求傳達給世界，關於清酒的吸引力與無限可能。
2018年7月，創立清酒品牌「SAKE HUNDRED」，品牌宗旨是「滿足您的心靈，為人生增彩」。2024年更獲頒第13屆釀酒文化獎，是史上第二年輕獲獎人。
「SAKE HUNDRED」不單在日本國內，也著眼全球市場發展，反映對於品牌承諾的實踐，每個見過生駒先生並與他交談過的人，都堅信這個人將創造清酒的未來。
