
2024 年 9 月 24 日晚間,威登酒藏攜手台北知名割烹料理餐廳 KOUMA 日本料理小馬,於台北萬豪酒店舉辦 「SAKE HUNDRED 百光餐酒會」。這場獨家晚宴席次極為有限,成為清酒與美食界矚目的焦點。
本次餐酒會套餐價格為 每位 NT$8,500+10% 服務費
KOUMA 小馬連年與米其林三星名廚合作,並獲得「500 盤推薦」,以其頂級食材與細膩工藝著稱。本次餐酒會首次與殿堂級清酒品牌 SAKE HUNDRED 合作,嚴選當季食材,搭配品牌代表酒款 百光(Byakko) 等作品。席間由專業日本侍酒師引導,展現板前割烹與高端清酒交織出的風味層次。
活動更邀請 SAKE HUNDRED 創辦人 生駒龍史 親臨現場,向來賓親自講述酒造歷史、釀造工藝與酒款特色,讓參與者不僅能品味美酒與料理,更能深入了解品牌背後的故事與精神。