2026 年 4 月，威登酒藏攜手枝豆舉辦 TAKANOME 限定餐酒晚宴，邀請台灣日本酒愛好者深入體驗來自山口縣高級日本酒品牌 TAKANOME 所呈現的風味世界。
作為台北熱門的壽司割烹餐廳之一，枝豆えだまめ以細膩的旬味料理與職人精神聞名。本次活動特別以春季食材入饌，搭配 TAKANOME 多款代表作品，透過料理與日本酒之間的細緻對話，展現品牌獨有的風味層次與魅力。
活動當晚，來自山口縣「はつもみぢ」酒造的十二代目杜氏原田先生特別來台參與，並邀請龍馬和酒 KAZE 老師擔任現場講者。透過酒款解析、釀造理念與品牌故事分享，帶領賓客從更多角度認識 TAKANOME 所追求的風味哲學與職人精神。從酒米選擇、發酵管理到風味設計，每一款作品背後所蘊含的思考與堅持，也讓賓客更加理解 TAKANOME 為何能在近年成為備受矚目的日本酒品牌之一。
本次餐會除了品牌代表作品之外，亦特別提供限量熟成作品《TAKANOME 海底熟成 至然 2025 Edition》品飲體驗。透過海底環境所帶來的特殊熟成效果，展現出更加深邃且富有層次的香氣與口感，也成為當晚最受矚目的焦點之一。
